Ingredientes (para 4 pessoas)
300g de lasagne Barilla (não precisa de pré-cozimento)
500g de molho de tomate
300g de presunto magro fatiado
300g de mussarela fatiada
150g de queijo parmesão ralado
1 caixa (200g) de creme de leite. Deixar no freezer por uns 30 minutos a fim de dar “um susto” no soro para que fique no fundo da caixa.
Modo de Preparo
Forre uma refratária com papel alumínio para o molho não ‘queimar’ o fundo e as laterais.
Monte as camadas, na seguinte ordem:
Molho
Lasanha
Creme de leite
Presunto
Mussarela
Na última camada polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio (entre 200 e 220º C) por cerca de 20 minutos. Deixe descansar por uns 5 minutos antes de servir.
Acompanhando: Vinho Cabernet Sauvignon Rose, safra 2006 – Gato Negro – Chile, com 6 horas de geladeira.
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Autoria: Sandra Pontes
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